L’estratto del popolare fungo prataiolo bianco riduce i tumori e ne ritarda la crescita

Traduzione a cura di Marisa Menna

30 Novembre 2024

Fonte: Newatlas.com

Ecco alcune interessanti buone notizie sui benefici derivanti dal consumo di funghi prataioli bianchi. Per leggere l’effettivo studio di ricerca sottoposto a revisione paritaria vai a: Riduzione delle cellule soppressorie derivate dai mieloidi nei modelli murini di cancro alla prostata e nei pazienti che seguono il trattamento con funghi prataioli bianchi Stephan Schwartz.

fungo prataioloIl modesto ma popolare fungo champignon bianco (Agaricus bisporus) possiede proprietà antitumorali, secondo i risultati di uno studio clinico condotto sull’uso del cibo come medicina. Non solo rallenta la crescita dei tumori, ma consente anche alle cellule immunitarie che combattono il cancro di svolgere efficacemente il loro lavoro.

Coniato nel 1989, il termine “nutraceutico,” unione di “nutrizione” e “farmaceutico,” è diventato una sorta di parola d’ordine. Utilizzato per indicare alimenti, o parti di alimenti, con proprietà medicinali, il termine è generalmente associato a qualcosa i cui benefici per la salute erano già riconosciuti migliaia di anni fa dai praticanti della medicina tradizionale.

Sebbene il fungo champignon bianco, ampiamente consumato, sia stato promosso come un nutraceutico con proprietà antitumorali, il suo meccanismo d’azione non era stato compreso. Ora, un nuovo studio condotto dai ricercatori del City of Hope, una delle più grandi e avanzate organizzazioni statunitensi di ricerca e trattamento del cancro, ha svelato come questo popolare fungo eserciti i suoi effetti benefici sulla salute.

“I ricercatori del City of Hope stanno studiando alimenti come il fungo champignon bianco, l’estratto di semi d’uva, il melograno, i mirtilli e le bacche viola mature chiamate Jamun per le loro potenziali proprietà medicinali,” ha dichiarato Shiuan Chen, PhD, professore del Dipartimento di Biologia del Cancro e Medicina Molecolare del City of Hope e autore corrispondente dello studio. “Stiamo scoprendo che le sostanze di origine vegetale potrebbero un giorno essere utilizzate per supportare le pratiche tradizionali di trattamento e prevenzione del cancro.”

Agaricus bisporus, il fungo champignon bianco, è il fungo commestibile più coltivato al mondo.
L’estratto di champignon bianco è anche disponibile commercialmente. In precedenza, i ricercatori avevano condotto uno studio clinico di fase I, somministrando compresse di champignon bianco ai partecipanti come intervento nutraceutico per il cancro alla prostata recidivante. In 13 dei 36 partecipanti al trial, il trattamento ha ridotto i livelli di antigene prostatico specifico (PSA) senza influenzare i livelli di testosterone nel sangue. Il PSA è una proteina prodotta da cellule prostatiche cancerose e non cancerose, ed è utilizzata come indicatore per lo screening del cancro alla prostata.

Nello studio attuale, un trial di fase II, i ricercatori hanno investigato le risposte immunitarie al consumo di champignon bianco in studi preclinici su modelli murini di cancro alla prostata e in studi clinici con pazienti affetti da cancro alla prostata. Si sono concentrati in particolare su cellule immunitarie chiamate cellule soppressorie di derivazione mieloide (MDSC), che si accumulano nel microambiente tumorale, inibendo altre cellule immunitarie dal combattere il cancro e favorendo la crescita del tumore.

Nei modelli murini, i ricercatori hanno testato l’estratto di champignon bianco, approvato dalla FDA e somministrato per via orale, sia come profilattico sia come terapeutico. Come profilattico, l’estratto è stato somministrato sette giorni prima che ai topi fossero iniettate cellule tumorali. Si è osservato che ritardava significativamente la crescita del tumore alla prostata e prolungava la sopravvivenza dei topi. Quando somministrato come terapeutico a topi con tumori alla prostata già sviluppati, una dose giornaliera unica dell’estratto riduceva le dimensioni dei tumori, mantenendoli più piccoli rispetto al gruppo di controllo, e prolungava la sopravvivenza dei topi.

Per quanto riguarda l’effetto dell’estratto sulle cellule immunitarie degli animali, esso riduceva il numero e la funzione delle cellule soppressorie di derivazione mieloide (MDSC). La riduzione delle MDSC, che sopprimono le cellule T, era associata a un aumento del numero di cellule T e a una migliore risposta immunitaria mediata da queste ultime. Nei pazienti umani affetti da cancro alla prostata, dopo tre mesi di trattamento, i ricercatori hanno osservato la stessa riduzione delle MDSC e l’attivazione delle cellule T e delle cellule natural killer (NK), entrambe coinvolte nella distruzione delle cellule tumorali.

Sebbene i ricercatori affermino che i loro risultati suggeriscono che i funghi champignon bianchi offrono una difesa immunitaria antitumorale e rallentano la crescita del cancro, avvertono contro l’adozione di una dieta ricca di champignon senza consultare un medico.
“Il nostro studio sottolinea l’importanza di cercare una guida professionale per garantire la sicurezza ed evitare di auto-prescrivere integratori senza consultare un professionista sanitario,” ha dichiarato Xiaoqiang Wang, MD, PhD, scienziato del City of Hope e autore principale dello studio. “Alcune persone acquistano prodotti o estratti di funghi online, ma questi non sono approvati dalla FDA. Sebbene i nostri risultati preliminari siano promettenti, lo studio è ancora in corso. Detto ciò, non farebbe male se le persone volessero aggiungere più champignon bianchi freschi alla loro dieta quotidiana.”

I ricercatori stanno ora indagando se la riduzione delle MDSC sia associata a un miglioramento degli esiti clinici nei pazienti affetti da cancro alla prostata. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Clinical and Translational Medicine.

Fonte: City of Hope

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